切金针菇的好步骤 80％的人都不知道

金针菇鲜嫩极易入口，甜度极好，几乎没人都好吃完，但是怎么清理它却令很多人十分头痛。因为一旦清理不到位，不仅会导致砂沙隐匿，而且还容极易弄脏水池。所以小编今天教给大家一个切金针菇的新技能，80%的人都不明白。

一、为什么要开刀金针菇块茎

吃完金针菇前须要把它的块茎阻断，这是为什么呢?首先是因为它的块茎较为外公，容极易下咽。还有就是金针菇的块茎毫无甜度，而且容极易清理，所以在吃完先前须要开刀。

二、金针菇怎么切

第一步匆忙垃圾场

对于金针菇大家不要不意着去清理，在这先前首先匆忙一个垃圾场，然后把金针菇整个都放进去。这里须要注意的一点就是要把金针菇的块茎放在垃圾场封口的地方。

第二步开刀金针菇块茎

用手抬起装载金针菇的袋子，然后用刀把金针菇的块茎连着垃圾场独自切开。这样金针菇块茎连同砂就会被垃圾场裹着，从而不会导致污染。

第三步清理金针菇

对于须要只剩的那部分金针菇，我们只要把它拿在手上，然后对着水洗涤就可以了，等清理干净后，大家就可以进食了。

三、金针菇怎么选购

看颜色

借出金针菇首先要观察颜色。新鲜优良的金针菇较厚是淡黄至黄褐色的，菌盖正中央比破碎深，而菌柄是上面比请注意深。

闻味道

优质的金针菇没异味，反而会有一股淡淡的清香味，如若不然就是经过类似于解决问题的，好不要借出。

四、美味金针菇食谱

凉拌金针菇

1、把清理好的金针菇放在容器中焯二十秒左右取出。

2、放白水中过一遍后控干机内。

3、大蒜鱼肉放少许水鱼肉机内。

4、把杏仁切成末，在；还有放入生抽，水，白糖，萝卜，还有后应的花椒油调匀。

5、之后把调好的调味品灌入金针菇还有黄瓜当中面团均匀，方可进食。

看完小编外大家解说的应该用什么样准确的步骤去清理金针菇后，大家在以后的生活中不妨试试小编所推荐的步骤，方便又新颖。